كشفت دراسة جديدة عن وسيلة بسيطة لدرء السمنة مع التقدم في العمر، باستبدال الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس بالقليل من المكسرات يوميا. وتتبع الباحثون ما يقارب 300 ألف مشارك لنحو عقدين، وقاموا باستبيان حول كمية المكسرات التي يستهلكها المشاركون وأوزانهم. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين يتناولون نحو 14غ من المكسرات …
أكمل القراءة »صلصة بسيطة جدا توقف تطور سرطان الثدي
اكتشف علماء جامعتي بوفالو وبويرتوريكو الأمريكيتين، أن صلصة البصل والثوم يمكنها تخفيض خطر تطور سرطان الثدي. وتقول كبيرة الباحثين الدكتورة هاوري ديساي في المقال الذي نشرته في مجلة Nutrition and Cancer، إن نساء بويرتوريكو اللواتي يتناولن صلصلة “سوفريتو” التي أساسها البصل والثوم، انخفض لديهن خطر تطور سرطان الثدي بنسبة 67%. …
أكمل القراءة »أكياس الشاي تطلق مليارات الجزيئات البلاستيكية في الكوب
يحذر العلماء من أن جزيئات البلاستيك قد تلوث مشروبنا الساخن اليومي، حيث وجدوا أن أكياس الشاي تطلق مليارات الجزيئات الصغيرة في الكوب عندما تكون منغمسة فيه. وأصبحت أكياس الشاي المصنوعة من البلاستيك، غير أكياس الورق التقليدي، شائعة بشكل متزايد، ووجدت النتائج الجديدة أن هذا البلاستيك يتحلل مع مرور الوقت، وينقسم …
أكمل القراءة »ما هي تداعيات النوم أقل من ست ساعات؟
أعلن البروفيسور بول غرينغراس استنادا إلى نتائج الدراسات المكرسة لتأثير قلة النوم في الجسم، أن الأشخاص الذين ينامون أقل من ست ساعات معرضون للإصابة بأمراض القلب التاجية. واشترك في هذه الدراسة ألفا متطوع من بريطانيا، واتضح للباحثين أن 44% منهم ينامون أقل من 6 ساعات في اليوم، وفقط 17% ينامون …
أكمل القراءة »أغذية رائعة تمنع التجاعيد وتحافظ على الشباب
قال أخصائيو التغذية وخبراء الصحة إن تناول التوت الأزرق يعد أحد أفضل الطرق للحفاظ على الشباب والصحة الجيدة. ويعتبر التوت الأزرق العنصر الغذائي الأفضل في مكافحة الشيخوخة، لأنه رائع لصحة القلب وتعزيز وظائف الدماغ، وكونه غنيا بمضادات الأكسدة. ولكن التوت ليس الوجبة الغذائية الوحيدة، التي يمكن أن تساعدنا في الحفاظ …
أكمل القراءة »استخدام “البراز البشري” لعلاج سرطان قاتل
يدرس فريق من العلماء الكنديين إمكانية استخدام عمليات زراعة البراز البشري لعلاج أحد أكثر أشكال سرطان الجلد دموية. تقليديا، يُعالج سرطان الجلد باستخدام عقاقير العلاج المناعي، والتي تحفزه لمهاجمة وتدمير الخلايا السرطانية. وبالرغم من أن هذه العقاقير تحسن نتائج البقاء على قيد الحياة لدى المصابين بسرطان الجلد، إلا أنها فعالة …
أكمل القراءة »فوائد صحية غير معروفة للجبن
الجبن مادة غذائية يتناولها معظم الناس في الصباح مع وجبة الفطور وفي أوقات أخرى من اليوم. يعتبر البعض أن الجبن يسبب زيادة الوزن. ولكن هناك فوائد مهمة غير معروفة لهذه المادة الغذائية. يساعد على تخفيض الوزن– في الحقيقة يلاحظ لدى معظم الناس الذين يعانون من السمنة، نقص عنصر الكاليسيوم. وقد …
أكمل القراءة »أفضل الطرق للتخلص من الانتفاخ المزعج!
يعاني بعض الناس من استمرار انتفاخ المعدة المزعج رغم تناول الطعام الصحي وشرب الكثير من الماء، لذا سعى خبراء التغذية لتقديم الحل الأمثل. وفيما يلي بعض الطرق البسيطة التي يمكن اتباعها للتغلب على الانتفاخ، دون الحاجة إلى تغيير نمط غذائك تماما: 1- استبدل الشوكولا الحلوة أو الغنية بالحليب، بالداكنة في …
أكمل القراءة »ساعات النوم غير المتناسقة تضاعف خطر السمنة والقلب بمقدار الثلث
ينتظر الكثيرون عطلة نهاية الأسبوع حتى يتمكنوا من الحصول على ساعات نوم إضافية، لكن دراسة جديدة كشفت أن هذه الممارسة قد تزيد من مخاطر الإصابة بالسمنة ومشاكل القلب بمقدار الثلث. وتشير الدراسة التي تم تمويلها من قبل المعهد القومي للقلب والرئة والدم (NHLBI)، التابع للمعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة، …
أكمل القراءة »كيف نكافح ظاهرة التعرق؟
عملية التعرق هي عملية طبيعية وظيفتها تبريد الجسم. والتعرق لا يتوقف حتى ليلا عندما يكون الجسم خاملا. وقد يكون تعرق البعض خفيفا، فيما البعض الآخر يعاني من شدته. من أجل تخفيف التعرق يجب اتباع ما يلي: 1- عدم تناول المواد الغذائية الغنية بالتوابل المواد الغذائية المشبعة بالبهارات الحارة والتوابل هي …
أكمل القراءة »