بدأت محافظة أسيوط تفعيل مبادرة تطوير المخابز بالمحافظة لتقديم خبز صحي و مطابق للمواصفات و تقليل الأثر البيئي الناتج عن المخابز وإدخال التكنولوجيا البيئية الحديثة في إنتاج الخبز وذلك من خلال بروتوكول تعاون بين وزارة التنمية المحلية ووزارة البيئة وبالتنسيق مع المشروع القومي للتنمية المجتمعية والبشرية والمحلية “مبادرة مشروعك” وأكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط في تصريحات صحفية أن المبادرة تستهدف تنفيذ مبادئ الإنتاج الأنظف بيئيًا بصفة عامة والاستثمار في مجال المشروعات البيئية والتوسع في إقامتها وتطويرها مشيرا إلى ضرورة تبادل الخبرات الفنية لتقديم مزيد من الدعم ورفع قدرات المشروعات البيئية الصغيرة والعمل على ترشيد استخدام الموارد الطبيعية والاعتماد على الطاقة الجديدة والمتجددة وترشيد استخدام الطاقة ومن جانبه قال أحمد عبد السلام رئيس مركز ومدينة أبنوب أنه تم تمويل مخبزين بالمركز وجاري التنسيق لتمويل جميع المخابز علي مستوى المركز موضحا أنه تم تمويل مخبز بقرية بني محمديات بمبلغ 35 ألف جنية وتم تطوير مخبز بقرية المعابدة وتحويله من مخبز نصف آلي إلى مخبز آلي مؤكدا علي المتابعة المستمرة له لضمان جودة المنتج صحيا وبيئيا مشيرا إلى استيفاء كافة التصاريح القانونية بالتعاون مع مديرية التموين وإدارة البيئة والإدارة الهندسية بمركز أبنوب وأوضح أحمد عبد الكريم مدير مشروعك بأبنوب أن تكلفة التطوير الإجمالية تبلغ 270 ألف جنية ويساهم بنك التنمية والائتمان الزراعي بأبنوب بمبلغ قيمته 180 ألف جنية والعميل بنسبة 90 ألف جنية علي فترة سداد 5 سنوات مضيفا أنه بلغ عدد المشروعات التي تمت الموافقة عليها بمبادرة مشروعك 82 مشروع بإجمالي تكلفة 4 مليون و257 ألف جنية