قال المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط أن المحافظة استعدت لاستقبال شهر رمضان الكريم على كافة القطاعات باتخاذ عدة إجراءات لضمان تأمين احتياجات المواطنين من السلع الغذائية خاصة مع زيادة معدلات الاستهلاك في تلك الفترة مشيراً إلى توفير جميع السلع الغذائية واللحوم بأسعار مناسبة ؛ كما تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بديوان عام المحافظة تعمل على مدار 24 ساعة وربطها بغرف عمليات بمديرية التموين وإدارات التموين بكافة مراكز المحافظة لمتابعة توافر أو نقص في كافة السلع بالأسواق لإتخاذ الإجراءات اللازمة والعمل على تحقيق التوازن والاستقرار السلعي بالأسواق وشدد الدسوقي على ضرورة الرقابة المستمرة على الأسواق والقيام بحملات صباحية ومسائية لضمان وصول منتجات صحية صالحة للاستخدام الآدمي وغير مجهولة المصدر وبالأسعار المقررة والجودة المناسبة موضحاً إن لجان تموينية سوف تقوم بالتفتيش الدوري واليومي على منافذ بيع اللحوم والدواجن بكافة المراكز والقرى وأضاف صالح عبدالله وكيل وزارة التموين بأسيوط إن المديرية استعدت لشهر رمضان بوضع خطة لتوافر السلع الغذائية للمواطنين خلال هذا الشهر الكريم حيث تم توفير كميات من اللحوم البلدية بالمجمعات الاستهلاكية سعر الكيلو 55 جنيه للبقري والجاموسي الكبير و 70 إلى 80جنيه حسب القطعة الصغير ، ولحوم ضأن بسعر 75 الى80 جنيه كما تم توفير 275 طن لحوم مستوردة بسعر الكيلو للهندي 36 إلى 39جنيه وللبرازيلي 39 إلى 45جنيه ولحوم سوداني مبردة بسعر الكيلو 50جنيه الشركة المصرية فضلاً عن توافر كميات من الأسماك بأسعار تتراوح بين 17 : 20 جنيه للكيلو سمك بلطي طازج و14 : 15جنيه لسمك قرموط طازج و 35 : 42جنيه لكيلو سمك قشر البياض أما عن أسعار الداوجن فتتراوح ما بين 26 : 30جنيه لكيلو دواجن بيضاء مبردة 27 : 27.5جنيه لكيلو دواجن بلدي حية و 15.5 : 19جنيه للمسلى الصناعي رغم الارتفاع الملحوظ في أسعارالدواجن والبيض خلال الفترة الماضية والارتفاع المتوقع للحوم البلدي الطازجة خلال الفترة القادمة لافتاً إلى توافر سلع غذائية أخرى يقوم ببيعها القطاع الخاص.