بوابة العرب اليوم
أوضحت الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، جامعة القاهرة، أن عصير الجزر يحتوي على العديد من فيتامينات الهامة للجسم، كفيتامين “أ و ب و ج و د” ويحتوي على الأملاح القلوية، ونسبة من الألياف.
وتنصح أخصائية التغذية العلاجية، بتناول عصير الجزر لأنه يساعد على التخلص من السموم المتراكمة داخل الجسم، كما أنه يحد من الإصابة بالإمساك، ويحد من حدوث التهابات في الكلى، ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، طريقة إعداد عصير الجزر كامل الفوائد الغذائية، عن طريق وضع الجزر مع عصير الليمون في الخلاط مع إضافة القليل من الماء وسكر حسب الرغبة، يمكنك وضع ثمرة تفاح مع الخليط وذلك حسب الرغبة.
وتنصح الدكتورة علا، بتناول هذا العصير بكثرة لمرضى السكر، وأيضًا الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجزر.
