بوابة العرب اليوم
كلنا نعرف ولع ربات البيوت بتذوق الكيكة قبل نضجها للتأكد من حلاوتها ونسبة السكر فيها خاصة أنها حلاوتها تقلمع اضافة المواد الرافعة “البيكنج بودر” مثلاً!
هذه الطريقة خطرة على الأم الحامل خصوصا، وقد بينت خطورتها أخصائية التغذية أميمة مختار حيث لفتت إلى أهم الأطعمة الضارة بالحامل في الشهور الأخيرة خصوصا:
• ابتعدي عن تذوق الكيكة يعرض الحامل للإصابة ببكتيريا موجودة في البيض النيء تضر بالجنين والأم وهي بكيتريا السالمونيلا.
• إياك وصلصة السيزار و السوشي.
• تجنبي المأكولات البحرية غير المطهوة جيداً.
• لا تتناولي الآيس كريم المحضر منزلياً والكاسترد المنزلي لاحتوائهما على البيض النيء.
•ابتعدي عن الجبن الطري كالجبنة الزرقاء والجبنة الأميركية الطرية.
• تجنبي السمك المحتوي على نسبة عالية من الزئيق مثل القرش والماكاريل، لأن فيه نسبة عالية من الزئبق تؤدي إلى تأخر نمو الطفل ” المشي والكلام” وخلل في تكوين دماغ الطفل.
