بوابة العرب اليوم
اظهرت دراسة أن الفستق يملك فوائد هامة جدا خصوصا للقلب والدم. هذا ما وجدته دراسة جديدة نشرت في مجلة لايف ستايل ميديسن الامريكية.
وكشف تحليل 8 دراسات بأن تناول الفستق لعدة اسابيع يساعد على خفض الكولسترول السيء في الدم بنسبة 20 بالمائة، ويساعد على زيادة الكولسترول الجيد بنسبة 48 بالمائة.
ووفقا لاحدى الدراسات التي ركزت على الضعف الإنجابي عند الرجال، تبين بأن اضافة الفستق الى الحمية الغذائية يزيد من الاداء الإنجابي بنسبة 51 بالمائة، بفضل خصائصه التي تدعم صحة الدم.
كما يحتوي الفستق على مكونات تعرف باسم فيتوستيرولات، تعمل على اعاقة امتصاص الكولسترول في الامعاء، وفقا للمؤلف المشارك في الدراسة رومان بولاك، بروفيسور، واخصائي تغذية في جامعة شرق كارولينا.
نضيف أيضا إلى أن الفستق مصدرا جيدا لألياف ذائبة قامعة للكوليسترول، بالاضافة الى الكاروتونيدات والمكونات الاخرى التي تعمل على خفض خطر أمراض القلب. ولهذا يعتبر الفستق عنصرا غذائيا هاما في حمية الرجال، بشكل خاص.
ولكن، اذا رغبت في تناول الفستق حقا، فيجب أن تشتريه بقشوره: ينصح الخبراء بتناول الفستق من القشور مباشرة، وهكذا يمكنك حصر الكمية التي تتناولها. وبالطبع يجب أن يكون طازجا وغير مملح أو مملح قليلا.
وهناك فوائد اخرى للفستق مثل
الفستق مفيد لصحة القلب. حيث يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وخفض الكولسترول.
تخسيس الجسم. يساعد الفستق في الحفاظ على وزن الجسم.
الحفاظ على صحة العين. يحمي أكل الفستق العين من أمراض الشبكية عند تقدم العمر.
مفيد لليونة البشرة. يحافظ الفستق على البشرة من الجفاف.
الوقاية من الامساك. يساعد الفستق في تنظيم الهضم والوقاية من الامساك.
الوقاية من السرطان. يحارب الكثير من أنواع السرطان.
الوقاية من مرض السكري. يساعد الفستق في الوقاية من مرض السكري.
الوقاية من مرض الأنيميا. لوجود عنصر النحاس الذي يمتص الحديد.
الحفاظ على الجهاز العصبي. يساعد الفستق في عمل الجهاز العصبي والوقاية من الاكتئاب.
زيادة المناعة. من فوائد الفستق تعزيز المناعة بالجسم.
تقوية الذاكرة. وجد أن الفستق يساعد في تقوية الذاكرة.
