بوابة العرب اليوم
زعم أن الكركم وبذور الخردل أو ما يعرف بالمستردة لها قدرة في القضاء على أمراض السكر والضغط والقلب ، وفقاً لما أكدته احدى الدراسات الطبية التي أجريت مؤخراً.
وأوضحت الدراسة أهمية ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة بالجسم وهى متوافرة بكثرة في الكركم وبذور المستردة ولهما فوائد صحية عديدة.
ومن أهم هذه الفوائد :
1- لها خصائص مضادات للإلتهاب.
2- يمكن أن تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول.
3- تحسن من صحة الأوعية الدموية.
4- تنشيط الدورة الدموية.
5-تساعد الجسم على عملية الهضم.
6- تحارب الطفيليات التي تتواجد في الأمعاء ، خاصة بعد ارتفاع حالات مرض السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
7- مسحوق بذور المستردة أفضل تأثيراً في خفض مستوى السكري والكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض وأيضاً ارتفاع الكوليسترول المرتفع الكثافة المفيد للصحة.
8- بينما سجل مسحوق الكركم أفضل تأثير في انخفاض مستوى بيروكسيد الدهون.
