إن الإنسان كثيرا ما يتعرض في يومه لمواد ضارة تدخل إلى جسده مثل المبيدات الحشرية التي تضاف إلى بعض أنواع الخضروات والفاكهة، وأيضا مكسبات الطعم والألوان الصناعية المضافة إلى بعض الأغذية، والمواد الصناعية والكيماوية الموجودة في العقاقير، ومنها أيضا “الزئبق” الموجود في بعض أنواع الأسماك، حال تناولها بكثرة، حيث يتراكم على الكبد وقد يسبب ضررا كبيرا للجسد، لذا يعتبر “الصيام” من أفضل الطرق في تنقية أعضاء الجسم من الداخل والعمل على إزالة السموم والمواد الضارة المتراكمة بالجسد، وذلك عن طريق منح الأعضاء قسطا من الراحة من تناول الغداء، وإعطاء الجسد فرصة ليتخلص من المواد الضارة التي تراكمت على الأعضاء الداخلية